Kering Kentang Mustofa Renyah

Bahan - bahan Kering Kentang Mustofa Renyah

1. Siapkan 1/2 kg dari kentang.
2. Anda perlu 4 sdm dari gula pasir.
3. Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
4. Anda perlu 4 siung dari bawang putih, cincang halus.
5. Ini 5 siung dari bawang merah,iris tipis.
6. Siapkan 25 ml dari air.
7. Siapkan dari Bumbu halus :.
8. Siapkan 7 buah dari cabe merah keriting.
9. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit.
10. Siapkan 1/2 sdt dari garam.

Cara MembuatKering Kentang Mustofa Renyah

1. Kupas kentang lalu serut memanjang, tampung kentang serut di wadah air bersih.
2. Setelah semua kentang di serut,cuci bersih dan bilas sebanyak 2x atau sampai airnya bening dan getah tepung hilang, fungsinya agar kentang saat di goreng terpisah.
3. Ambil segenggam kentang lalu goreng dengan minyak yg sudah di panaskan sebelumnya,saat kentang sudah setengah kering kecilkan api, setelah kering dan kecoklatan angkat,tiriskan.
4. Panaskan 4 sdm minyak,tumis bawang merah setengah matang lalu masukkan cabe dan bawang putih,tambahkan air bumbui garam dan gula lalu masak hingga mengental.
5. Matikan api, masukkan kentang, aduk rata hingga bumbu melekat.Setelah bumbu tercampur rata pindahkan dan biarkan dingin,baru bisa di simpan di toples..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda