Kentang mustopa Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin enak. Kentang Mustopa yang satu ini memiliki rasa yang sangat khas, lantaran kentang, teri, dan kacang tanah ini dipadukan dengan bumbu-bumbu yang mampu menyajikan cita rasa manis pedas kategori. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado Namun berbeda dengan kentang mustofa khas Sunda yang telah menjadi cemilan.

Bahan - bahan Kentang mustopa

  1. Ini 1 kg dari Kentang.
  2. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  3. Ini 7 siung dari Bawang putih.
  4. Siapkan 9 dari Cabe merah besar.
  5. Ini dari Air.
  6. Anda perlu dari Bumbu lain:.
  7. Anda perlu 1 sdm dari air asam.
  8. Siapkan 1 sdt dari garam.
  9. Ini 1 sachet dari kaldu jamur(3 gr).
  10. Anda perlu 1 sdm dari gula merah sisir halus.
  11. Anda perlu dari Minyak goreng banyak.

Cara MembuatKentang mustopa

  1. Kupas kentang,parut dengan parutan wortel lalu cuci bersih bilas beberapa kali sampai air nya jernih.
  2. Panaskan minyak banyak dalm wajan,Tiriskan kentang secukupnya minyak saja lalu goreng hingga kuning ke emasan.kalau belum kuning /garing jangan diaduk ya biar tidak menggumpal kentangnya..
  3. Haluskan bawang dan cabe dengan blender tambah air sedikit.lalu tumis dalam wajan biarkan airnya hilang baru tambahkan minyak 2 sdm lalu masukkan kaldu jamur,garam,gula dan air asam aduk smp gula mjd karamel/bumbu mengental,lalu kecilkan api baru masukkan kentang goreng tadi aduk dengan dua spatula biar rata. Jangan lupa incip ya.
  4. Jika sudah dingin masukkan dalam wadah kedap udara.

Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. Intip resep kentang mustofa renyah tahan lama untuk menu makan keluarga berikut ini, yuk, Bun! Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Rasa krispi dan gurih bumbunya, enak sekali loh. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda