Nah video kali ini aku mau bikin nih si kentang.
Kali ini aku bikin sambel goreng kentang crispy.
Resep dan Tips Kentang Mustofa Simple dan Renyah.
Bahan - bahan Mustopa Crispy Chips /Kentang mustofa
- Siapkan 1/2 kg dari kentang.
- Ini dari Air dan garam (untuk merendam).
- Ini dari Minyak goreng.
- Ini dari Bahan bumbu:.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu dari Gula.
- Anda perlu dari Merica.
- Anda perlu dari Saos tomat.
- Siapkan dari Bawang goreng.
- Siapkan dari Bubuk cabe.
- Siapkan dari Cuka masak.
Cara MembuatMustopa Crispy Chips /Kentang mustofa
- Kupas kentang dan Cuci bersih, lalu serut kecil2 (batang korek api). Cuci beberapa kali hingga air benar2 bersih, rendam dlm air dan beri garam.Diamkan selama 1 jam..
- Panaskan minyak, tiriskan kentang lalu goreng dengan api Beear dulu baru setelah kentang terpisah satu2 gunakan api sedang/ kecil,goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan..
- Dalam wajan (anti lengket kalo bisa) masukkan minyak dan semua bumbunya. Beri sedikit air, masak hingga mendidih, beri cuka masak..
- Masak hingga bumbu kental dan berbuih, masukkan kentang goreng, Matikankan api, aduk hingga merata. Angkat dan tiriskan, dingin kan lalu masukkan dlm wadah kedap udara. Siap di nikmati..
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya Malah katanya asli namanya adalah dengan sebutan Mustopa dan akhirnya keren dengan nama Mustofa. Buat Sist/Gan yang ingin paket GROSIR. Special Keripik/ kering Kentang yang Crispy , dibuat dengan cara tradisional @dapurnenek. dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Kentang Mustofa dijamin enak dan gurih banget!
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda