Mustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MbakNok

Bahan - bahan Mustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MbakNok

1. Anda perlu dari Bahan utama :.
2. Siapkan 1 kg dari kentang (resep asli 2.5 kg).
3. Anda perlu dari Bahan yang dihaluskan :.
4. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
5. Ini 3 siung dari bawang putih.
6. Ini 6 buah dari cabe merah keriting (resep asli 10 buah).
7. Siapkan 3 mata dari asem jawa.
8. Siapkan dari Bumbu aromatik :.
9. Siapkan 1 batang dari sereh, geprek.
10. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
11. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
12. Ini 1 ruas dari lengkuas, geprek.
13. Ini dari Bumbu :.
14. Anda perlu Sejumput dari garam.
15. Siapkan Sejumput dari gula pasir.

Cara MembuatMustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MbakNok

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Kupas dan parut kentang. Kemudian cuci bersih sampai bening dan tidak berbusa airnya.
3. Haluskan bumbu cabe. Awalnya saya menggunakan blender dengan penambahan minyak 7 sdm supaya mudah. Tetapi kurang halus, akhirnya diuleg juga. (Bebas mau diuleg atau diblender ya).
4. Goreng kentang sampai kering dan berwarna kuning keemasan..
5. Setelah selesai menggoreng kentang. Tumis bumbu halus, tambahkan gula dan garam. Kemudian bumbu aromatik. Masak sampai mengental.
6. Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk merata ya, supaya bumbu nya merata. Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas kemudian angkat. Simpan di wadah yang kedap udara..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda