Perkedel kentang tahu Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and Other varieties of perkedel also exist, such as perkedel tahu (tofu fritters), perkedel tempe (tempeh. Resep Perkedel Tahu - Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur.

Bahan - bahan Perkedel kentang tahu

  1. Ini 1 buah dari Tahu Sutera /Cina.
  2. Ini 4 butir dari Kentang (300 gram).
  3. Anda perlu 100 gram dari Daging Sapi Cincang.
  4. Ini 2 sdm dari Minyak Wijen.
  5. Ini 5 Siung dari Bawang Putih.
  6. Anda perlu 2 cm dari Jahe.
  7. Anda perlu 2 sdt dari Kecap Ikan.
  8. Anda perlu 1/2 sdm dari Saus Tiram.
  9. Ini 1 sdt dari Garam Himalaya.
  10. Siapkan 1/4 dari Lada Bubuk.
  11. Ini 1 sdm dari Tepung maizena (+ 2 sdm air).
  12. Siapkan 1 Batang dari Daun Bawang.

Cara MembuatPerkedel kentang tahu

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Tahu dihancurkan atau dihaluskan dengan garpu..
  3. Cincang daung bawang, jahe dan bawang putih. Kentang dibelah jadi 4..
  4. Goreng kentang yang telah dibelah jadi 4 hingga matang. Angkat dan tiriskan kemudian dihaluskan..
  5. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen. Tambahkan daging cincang dan tumis hingga daging berubah warna..
  6. Setelah daging berubah warna, tuang air dan tambahkan garam, kaldu, lada, kecap ikan, saus tiram..
  7. Masukkan tahu dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
  8. Tahu yang sudah ditumis siap dicampurkan ke wadah yang berisi kentang dan kuning telur. Aduk hingga rata..
  9. Bahan adonan tahu dan kentang dibentuk sesuai selera. Celupkan ke dalam putih telur sebentar..
  10. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan..

Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku. Semakin sering dikonsumsi, maka semakin turun tingkat kepuasannya.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda