Kentang Bumbu Kari Untuk melengkapi makan malam di rumah, kita buat Kentang Bumbu Kari ini saja, yuk!
Setor resep kentang mustofa buntik yang bisa dibillang sudah memenuhi tekstur renyah.
Olahan kentang nggak bosan-bosan sama camilan yang satu ini bisa untuk.
Bahan - bahan Kentang Mustofa Bumbu Kari
- Ini 1 Kg dari Kentang, diserut.
- Siapkan dari Untuk Rendaman Kentang :.
- Anda perlu 1 Liter dari air biasa.
- Anda perlu 500 ml dari air es.
- Anda perlu 2 sdm dari Cuka.
- Anda perlu dari Untuk Bumbu Kentang :.
- Ini 2 sdm dari bumbu Kari bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari Kaldu bubuk.
- Ini 1 sdt dari bubuk cabe (klo suka pedas).
- Siapkan 10 Lembar dari daun kari.
Cara MembuatKentang Mustofa Bumbu Kari
- Kupas kentang, serut/Potong korek api. Kemudian cuci sampai air bilasan jernih. Rendam kentang dg campuran cuka dan air es Selama 1 Jam. Setelah satu jam, bilas dan cuci bersih kentang. Tiriskan 5 mnt..
- Goreng kacang tanah untuk campuran. Kemudian Siapkan minyak banyak, Goreng kentang bersama daun Kari. Sampai kering dan golden brown. Angkat, tiriskan..
- Setelah kentang Dingin, campurkan bumbu Kari bubuk dan Kaldu bubuk ke dalam kentang. Aduk2 spy bumbu meresap rata. Masukkan kacang, aduk rata. Siap disajikan..
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu. Ternyata yang buat pertama kali memang pak Mustofa, jadinya keterusan disebut kentang mustofa. Selesai, kari kentang siap disajikan bersama nasi putih. Demikian ulasan Resep Cara Membuat Kentang Kari Gurih dan Sedap yang sengaja kami bahas untuk anda. Buat anda yang ingin berkreasi, silahkan tambahkan bahan seperti udang, daging atau yang lainya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda