Bahan - bahan Kentang Mustopa
- Siapkan 500 gr dari kentang.kupas dan parut.
- Siapkan dari Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu 10 bh dari cabe merah (saya pakai 8bh cabe merah keriting).
- Anda perlu 3 sdm dari peres gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Anda perlu 1 dari irislengkuas.
- Anda perlu 1 btng dari serei.
- Siapkan 1 lmbr dari daun salam.
- Anda perlu 2 bh dari Daun jeruk (saya ga pake karena lagi kosong).
- Ini 5 siung dari bawang merah(haluskan).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih,haluskan.
Cara MembuatKentang Mustopa
- Kupas dan parut kentang kemudian cuci sampai bersih dan benar benar bening airnya.kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak kemudian goreng sampai kuning keemasan.angkat.dan tiriskan.panaskan sedikit minyak tumis bumbu yg dihaluskan bersama lengkuas,serei dan daun salam sampai matang setelah matang masukan garam dan gula pasir aduk rata biarkan mengental.
- Ketika gula mencair dan mengental kecilkan api masukan kentang goreng tadi aduk hingga rata.matikan api.biarkan dingin setelah dingin langsung masuk toples.sajikan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda