Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.
Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun.
Membuat perkedel yang bulat dan utuh memang bukan suatu hal yang mudah.
Bahan - bahan Perkedel Kentang
- Anda perlu 500 gr dari kentang.
- Siapkan 1 btg dari daun bawang besar.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 2-3 sdm dari terigu.
- Siapkan dari Bumbu.
- Ini 2 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan secukupnya dari Merica.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Kaldu jamur.
Cara MembuatPerkedel Kentang
- Kukus kentang, buang kulit, lumatkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Campur bumbu ke dalam kentang halus. Tambahkan telur, terigu, garam, kaldu jamur..
- Jangan lupa, rajang daun bawang, campurkan. Aduk semua bahan jadi satu. Siapkan minyak panas, bentuk pakai sendok. Goreng deh....yummy...😊.
- #CocomtangPost_OlahanKentang.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Ada juga kandungan protein yang dibutuhkan dalam pembentukan otot dan tulang serta kulit. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda