Kentang Mustafa

Kering Kentang Mustafa Ala Diah Didi's Kitchen. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado Namun berbeda dengan kentang mustofa khas Sunda yang telah menjadi cemilan. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.

Bahan - bahan Kentang Mustafa

1. Anda perlu 1 Kg dari kentang (kupas, bersihkan).
2. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
3. Siapkan 4 siung dari Bw.merah.
4. Siapkan 3 Siung dari Bawang putih.
5. Siapkan 3 bh dari cabe merah (gak pedes2, biar semua bisa nyemil).
6. Ini dari Bumbu Cemplung:.
7. Ini 1 ruas dari Sereh (digeprak).
8. Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
9. Siapkan 1 lembar dari daun salam.
10. Siapkan 1 sdm dari gula aren.
11. Ini 1 sdt dari gula pasir.
12. Siapkan Sedikit dari air asam jawa.

Cara MembuatKentang Mustafa

1. Siapkan bahan kentang. Kupas, bersihkan lalu iris sebesar korek api..
2. Cuci bersih sampai 3 atau 4x sampai air jernih. Tiriskan lalu goreng. Awal pakai api besar 2 atau 3 menit, ganti api sedang cenderung kecil..
3. Kalau suara gorengan sudah kemersek, berarti kentang sdh kering, angkat dan tiriskan. Saya goreng 3 tahap..
4. Siapkan bahan bumbu halus. Blender pakai sedikit air atau minyak, lalu tumis, masukkan bumbu cempung, aduk2 sampai bumbu agak kering..
5. Masukkan kentang goreng, aduk2 sampai tercampur rata. (Pakai api kecil banget)..
6. Ok, siap dicemil2😁.

Kentang mustofa cocok untuk persediaan makan beberapa kali. Intip resep kentang mustofa renyah tahan lama untuk menu makan keluarga berikut ini, yuk, Bun! Cara Membuat Kentang Mustofa by Lizna Ananda. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Rasa krispi dan gurih bumbunya, enak sekali loh.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda