Perkedel Kentang Garam Masala Kalau kebetulan kita lagi makan di rumah makan Padang, pasti kita melihat jenis lauk ini di display warung makan tersebut. Perkedel kentang, satu hidangan pendamping yang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun juga di berbagai negara di dunia. Siapapun yang menciptakannya berhak mendapatkan penghargaan yang setinggi-tingginya, inilah resep perkedel kentang mudah dan lezat dari Masak Apa Hari Ini.

Bahan - bahan Perkedel Kentang Garam Masala

  1. Anda perlu 400 gr dari kentang, goreng, haluskan.
  2. Ini 100 gr dari udang, cincang kasar.
  3. Anda perlu 1 btr dari telur.
  4. Ini 3 sdm dari tepung terigu.
  5. Anda perlu 3 bh dari bawang merah, cincang kasar.
  6. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
  7. Ini 1 cm dari jahe, haluskan.
  8. Anda perlu 1/2 bh dari jeruk nipis, ambil kulit dan airnya.
  9. Anda perlu 1 sdm dari garam masala.
  10. Siapkan 1/2 sdm dari kari bubuk.
  11. Ini 2 btg dari daun bawang.
  12. Anda perlu dari Garam, kaldu jamur secukup rasa.
  13. Anda perlu secukupnya dari Tepung roti/panir.

Cara MembuatPerkedel Kentang Garam Masala

  1. Siapkan bahan yang dibutuhkan. Kerok kulit jeruk nipis jangan sampai bagian putihnya terikut.
  2. Campur semua bahan dalam wadah kentang halus hingga rata, kecuali tepung panir.
  3. Bentuk bulat pipihkan, gulingkan pada tepung panir.
  4. Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat.
  5. Sajikan segera, hangat-hangat,... Hm it's real yummy.

Kemudian campur dengan merica, pala, dan garam. Aduk-aduk resep perkedel kentang ini hingga bumbu dengan daging menyatu. Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda