Sambal teri kacang kentang Untuk membuat resep sambal teri kering ataupun resep masakan sambal teri basah menggunakan bumbu yang hampir sama. Yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, garam dapur beryodium dan beberapa bumbu lainnya. Tidak berbeda jauh kok cara membuat sambal teri ini dengan resep balado lainnya, seperti Baladao Terong dan lainnya.

Bahan - bahan Sambal teri kacang kentang

  1. Siapkan 1 ons dari teri.
  2. Ini 1/4 kg dari Kacang tanah.
  3. Ini 3 buah dari kentang.
  4. Ini dari Bumbu Halus.
  5. Ini 5 dari bawang merah.
  6. Siapkan 4 dari bawang putih.
  7. Anda perlu 2 dari kemiri.
  8. Ini 1 ons dari cabe merah.
  9. Ini 6 buah dari cabe rawit.
  10. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  11. Ini 2 lembar dari daun salam.
  12. Anda perlu dari Jahe.
  13. Ini dari Lengkuas.
  14. Siapkan dari Garam.
  15. Anda perlu dari Gula.
  16. Siapkan dari Serai.

Cara MembuatSambal teri kacang kentang

  1. Siapkan bahan-bahan bumbu halus.
  2. Iris kentang sesuai selera.
  3. Cuci bersih ikan teri.
  4. Cuci bersih kacang merah.
  5. Goreng kentang, teri dan kacang secara terpisah sampai garing.
  6. Masak bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas sampai terlihat merah gelap dan harus.
  7. Kemudian aduk semuanya jadi satu. Bisa disimpan di dalam toples krn jadinya banyak😁.

Serious sangat sedap sambal kentang saya hari ini. Memang rangup krup krap krup krap. Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit, tapi masih sedap. Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus. Jangan lupa baca petua berkenaan pemilihan ikan bilis dan juga cara menyediakan ikan goreng ranggup di SINI.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda