Disini saya buat yang polos alias tanpa.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia.
Bahan - bahan Perkedel kentang
- Siapkan 4 buah dari kentang ukuran sedang.
- Anda perlu sebatang dari daun bawang, iris2.
- Anda perlu 1 buah dari wortel ukuran sedang, kupas bersih, parut halus.
- Ini 2 sdm dari daging giling.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih, parut halus.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung tapioka.
Cara MembuatPerkedel kentang
- Kupas kentang, lalu potong jadi 4 bagian, cuci bersih lalu kukus hingga matang. sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan daging giling, wortel dan garam tumis hingga matang, koreksi rasa lalu sisihkan.
- Haluskan kentang yang sudah dikukus, setelah halus lalu masukan tumisan wortel dan daging, tepung tapioka, daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
- Bulat-bulatkan adonan sesuai selera, lalu masukkan adonan perkedel kedalam telur sebelum digoreng..
- Panaskan minyak, lalu goreng perekedel, angkat lalu sajikan selagi hangat..
- Saya biasa menggoreng hanya setengah perkedel dulu, sisa nya saya simpan di dalam wadah kedap udara lalu masukan kedalam kulkas.
Resep Perkedel Kentang - Kentang sebenarnya merupakan sumber karbohidrat, namun sering kali masih digunakan sebagai bahan membuat lauk seperti perkedel. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku. Semakin sering dikonsumsi, maka semakin turun tingkat kepuasannya. Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda