Empat lembar daun jeruk tanpa tulang.
Cara membuat kering tempe teri : Pertama, Anda perlu menyiapkan wajan dan juga minyak goreng, setelah itu kalau minyak goreng sudah panas Anda bisa menggoreng cabai merah.
Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.
Bahan - bahan Kering Tempe Kentang Kacang Teri
- Ini 1 kotak dari tempe.
- Siapkan 2 buah dari kentang (aku pake yg besar kalo kecil2 bisa pake 5-6 buah).
- Ini 100 gr dari kacang tanah.
- Anda perlu 25 gr dari teri.
- Ini 1 blok dari gula jawa.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sachet dari royco.
- Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Ini 9 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 2 buah dari cabai rawit.
- Anda perlu 7 buah dari cabai keriting.
- Anda perlu 1 siung dari laos.
- Ini 1 sachet dari terasi udang.
- Siapkan 2 buah dari asam jawa.
Cara MembuatKering Tempe Kentang Kacang Teri
- Potong tipis2 kentang kemudian goreng sampai kering..
- Untuk tempe aku celup pake royco baru aku goreng. Cuci teri kemudian goreng kering, kacang tanah goreng sebentar..
- Haluskan bumbu bumbu halus. Untuk laosnya geprek aja..
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, tunggu hingga layu kemudian masukan gula jawa,garam, royco. Kemudian beri air dan kecap. Tunggu sampai mengental.
- Masukan teri, kacang, tempe dan kentang yang sudah digoreng. Masak hingga kering dan siap disajikan..
Rasanya yang gurih dan manis, bisa ditambahkan cabai agar pedas, namun rasa pedasnya bisa sesuai selera. Kering tempe teri kacang versi melz yg super simple. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Bumbu kering tempe ini tidak dihaluskan, namun hanya di iris iris tipis saja. Kering Tempe Teri Kacang menjadi resep lauk kering awet dan tahan lama selanjutnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda