Selamat mencoba resep kering tempe yang pedas renyah.
Kering Kentang Mustafa Ala Diah Didi's Kitchen.
Cara Membuat Stik Kentang Kering Lakukan pemotongan pada kentang, ketebalan pemotongan sesuaikan dengan selera.
Bahan - bahan Kering Kentang Kacang Teri
- Ini 1 kg dari Kentang.
- Siapkan 1 ons dari Teri.
- Ini 1,5 ons dari Kacang.
- Ini dari Bumbu.
- Ini 6 siung dari Bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari Bawang putih.
- Ini 3 buah dari Cabai rawit.
- Anda perlu 3 buah dari Cabai keriting.
- Ini 3 lembar dari Daun jeruk.
- Ini 2 buah dari Gula jawa.
- Ini 2 lembar dari Daun salam.
- Ini secukupnya dari Garam.
Cara MembuatKering Kentang Kacang Teri
- Siapkan bahan-bahan. Kupas kentang, kemudian cuci bersih. Cuci juga ikan teri dan kacang tanah hingga bersih. Potong kentang memanjabg seperti korek. Kemudian goreng kentang hingga garing, goreng pula kacang tanah dan teri. Sisihkan terlebih dahulu..
- Siapkan bumbu-bumbu. Kemudian haluskan..
- Panaskan minyak goreng secukupnya.. setelah panas, masukkan bumbu yg sudah di haluskan beserta daun jeruk dan daun salam. Masak hingga bumbu menjadi harum..
- Setelah harum, tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih. Masukkan kentang, kacang, dan teri secara bersamaan. Aduk hingga matang dan bumhu meresap dengan sempurna..
- Kering kentang kacang teri siap disajikan🍳.
Bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ebi, cabe dan ikan teri. Agar hasilnya garing, renyah dan tahan disimpan lama, perhatikan beberapa tips berikut ini. Tambahkan gula pasir, garam, dan air asam. Masukkan kentang, kacang tanah, teri nasi, dan cabai merah besar. Antara lain kering kentang mustofa, kering tempe teri kacang, dendeng ragi, abon ayam, dan rendang kering.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda