Sambal Kering Kentang Teri Kacang

Bahan - bahan Sambal Kering Kentang Teri Kacang

1. Anda perlu 1 kg dari kentang kuning (pake baking potatoes is the best), cuci bersih berulang2 supaya getahnya hilang, goreng kering dengan minyak baru.
2. Ini 400 gr dari teri ukuran sedang, goreng matang.
3. Anda perlu 200 gr dari kacang tanah, goreng matang.
4. Siapkan 2 bh dari red onion/8 siung bawang merah.
5. Ini 5 bh dari bawang putih.
6. Siapkan 6 bh dari cabe merah besar.
7. Anda perlu 2 sdm dari garam.
8. Anda perlu 5 sdm dari Gula pasir.
9. Ini secukupnya dari daun jeruk, daun salam.
10. Ini secukupnya dari minyak untuk menggoreng dan menumis.

Cara MembuatSambal Kering Kentang Teri Kacang

1. Haluskan bumbu kecuali daun2an, tumis hingga matang dan harum. tambahkan gula, garam, tes rasa, matikan kompor..
2. Campurkan teri, kacang, dan kentang, aduk merata, biarkan dingin dan segera simpan di wadah kedap udara untuk kerenyahan lebih lama 👌☺️.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda