Orak Arik Kentang Teri Kacang

Bahan - bahan Orak Arik Kentang Teri Kacang

1. Ini 1/2 kg dari kentang.
2. Ini 1/2 ons dari ikan teri (Me: teri tanjung khas padang).
3. Siapkan 1 ons dari kacang tanah (sesuai stok yg ada).
4. Ini 1 ons dari gula merah (iris).
5. Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
6. Anda perlu 10 bh dari cabe keriting (iris halus).
7. Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
8. Ini 2 lembar dari daun salam.
9. Siapkan dari Air asam jawa sedikit saja.
10. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan:.
11. Siapkan 6 bh dari bamer.
12. Ini 3 bh dari baput.
13. Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
14. Ini 6 buah dari cabe setan (jk tdk suka bs diskip).
15. Ini secukupnya dari Garam.

Cara MembuatOrak Arik Kentang Teri Kacang

1. ⇨ Kentang diiris kecil2 panjang/menggunakan irisan serbaguna (lbh cepat). Lalu cuci dan goreng sampai kering. Setelah itu goreng kacang dan teri jg. Sisihkan..
2. ⇨ Tumis bumbu yg dihaluskan dan daun salam sampai harum, masukkan gula merah, gula pasir, kecap, cabe merah iris dan air asam jawa sedikit saja. Tes rasanya, jika sudah pas. Matikan kompor dan biarkan bumbu dingin..
3. ⇨ Setelah bumbu dingin, masukkan kentang, kacang dan teri yg sudah di goreng. Aduk sampai bumbu merata..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda