Begitu juga dengan teri Medan yang mudah diolah jadi.
Tambahkan garam, gula pasir dan air.
Masukkan kentang goreng, teri jengki, dan kacang tanah goreng.
Bahan - bahan Kentang Kering Teri Kacang
- Anda perlu 1 kg dari kentang.
- Anda perlu 100 gr dari teri medan goreng.
- Ini 100 gr dari kacang tanah goreng.
- Siapkan 3 buah dari cabe keriting.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Ini 1,5 bulatan dari gula merah kecil.
- Ini dari garam.
- Ini secukupnya dari kaldu ayam.
- Siapkan 3 sdm dari air.
Cara MembuatKentang Kering Teri Kacang
- Kupas kentaang parut memanjang(gunakan parutan keju) cuci bersih kemudian rendam dengan air, tambahkan 2 sendok air kapur sirih. rendam 30 menit kemudian cuci besih.
- Goreng kentang hingga kering dan tiriskan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, gula merah, beri garam, kaldu ayam secukupnya, tambahkan 3 sdm air. masak sampai gula merah mencair (seperti karamel).
- Masukan kentang, teri medan & kacang tanah goreng. aduk2 hingga rata. koreksi rasa..
- Sudah siap. kentang teri kacang siap santap.
Cara Membuat Stik Kentang Kering Lakukan pemotongan pada kentang, ketebalan pemotongan sesuaikan dengan selera. Kemudiann kering kentang di dalamnya, juga tambahkan gula pasir aduk secara merata. Cari produk Kacang lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. bahan: teri, kacang tanah, kentang, bawang putih, bawang merah, gula jawa. Kami menjual Kering Teri Kacang merk Trubus yang sudah sangat terkenal di kota Jogja.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda