Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bahan - bahan Kering kentang teri kacang (#pr_masakankentang)
- Anda perlu 1 kg dari kentang, iris tipis.
- Ini 1/2 ons dari teri medan, rebus lalu goreng.
- Ini 125 gr dari kacang tanah, goreng.
- Siapkan 6 lmbr dari daun jeruk, sobek.
- Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Ini dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
- Siapkan 7 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 bh dari cabe merah besar.
Cara MembuatKering kentang teri kacang (#pr_masakankentang)
- Cuci bersih kentang yg telah di iris tipis lalu goreng dgn minyak yg benar"panas, pakai minyaknya lumayan banyak lalu gunakan api besar untuk menggoreng bila sudah mulai mengering kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Bila sudah garing angkat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga benar" matang masukkan gula merah, bubuhi garam dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan kering kentang, teri dan kacang, aduk rata hingga bumbunya meresap, test rasanya bila kurang garam bisa tambahkan lagi, aduk".
- Diamkan/dinginkan dulu baru masukkan toples.
Baca juga : Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak. Untuk menjaga gar kacang tanah goreng masih tetap kriuk dan garing saat dimakan, makan anda perlu menyimpan makanan ini di dalam wadah yang memiliki tutup rapat. Kering Teri Kentang Tempe Kacang - Oma Liem - ukuran sedang - non-pedas. Panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan garam, gula pasir dan air.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda