Sambal Goreng pedas Teri, kentang dan kacang Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Sambal goreng ati teri. foto: Instagram/@hanggrakumala.

Bahan - bahan Sambal Goreng pedas Teri, kentang dan kacang

  1. Ini 150 gr dari teri medan, bukan yang kecil banget yang sedang deh, cuci terus goreng hingga mateng.
  2. Siapkan 1 batang dari serai ambil bagian putihnya. Memarkan.
  3. Siapkan 2 ruas jari dari lengkuas. memarkan.
  4. Ini 1 lembar dari daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Siapkan 250 gr dari kentang potong batang korek api, cuci bersih rendam di air es, masukkan dulu dikulkas hingga kaku, baru tiriskan.
  7. Ini 100 grm dari kacang tanah goreng.
  8. Siapkan dari Minyak sayur untuk menggoreng, secukupnya saja.
  9. Anda perlu dari bumbu yang di haluskan:.
  10. Siapkan 3 biji dari Cabe merah.
  11. Anda perlu 10 dari Cabe rawit.
  12. Ini 5 siung dari bawang merah.
  13. Ini 3 siung dari Bawang putih.
  14. Ini dari gula.
  15. Ini sedikit dari garam.

Cara MembuatSambal Goreng pedas Teri, kentang dan kacang

  1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. masukkan daun salam, serai, lengkuas aduk sebentar, Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk2.
  2. Tambahkan gula dan sedikit garam, dan masukkan daun jeruk aduk terus hingga bumbunya benar2 mateng, wangi dan mengental.
  3. Masukka bahan lainnya, kacang, teri aduk rata. Angkat dan Dinginkan terakhir masukkan kentang yg sdh digoreng kering aduk terus hingga bumbu meresap dan rata..
  4. Sajikan...

Kalau mau pakai kulit ayam dan Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Untuk campuran bisa menggunakan : hati sapi, kacang kapri muda, atau petai secukupnya. Itulah resep sambal goreng teri kacang yang mudah, Silahkan anda bisa mencoba membuatnya di rumah anda sesuai dengan selera anda, semoga artikel ini bermanfaat untuk para pembaca, selamat mencoba dan semoga bermanfaat, Happy Cooking!

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda