Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan.
Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk.
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Bahan - bahan Kering tempe, kentang, teri, kacang
- Ini 1 papan dari tempe potong dadu tipis, goreng.
- Siapkan 2 buah dari kentang potong tipis, goreng.
- Ini 100 gram dari teri cuci bersih, tiriskan, goreng.
- Siapkan 100 gram dari kacang tanah, goreng.
- Ini 4 siung dari bawang merah iris tipis.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih iris tipis.
- Anda perlu 5 buah dari cabe merah iris serong.
- Anda perlu 10 buah dari cabe rawit iris serong.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 batang dari sereh geprek.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Siapkan 1 buah dari gula merah.
- Ini Secukupnya dari garam, kaldu bubuk.
Cara MembuatKering tempe, kentang, teri, kacang
- Tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih. Saya pake minyak bekas goreng teri..
- Masukkan cabe merah, daun salam, sereh, lengkuas masak sampai layu. Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk. Masak sampai gula merah cair..
- Kecilkan api, masukkan tempe, kentang, teri dan kacang. Aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap..
- Siap disajikan..
Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Ketika kondisi mepet, lauk kering seperti kering kentang, abon, atau rendang kering, sangat pas buat menu buka puasa dan sahur. Kering Tempe Teri Kacang menjadi resep lauk kering awet dan tahan lama selanjutnya. Kering Tempe makin nikmat jika dilengkapi dengan teri asin dan kacang. Kering tempe teri kacang versi melz yg super simple.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda