Selamat mencoba resep kering tempe yang pedas renyah.
Kering Kentang Mustafa Ala Diah Didi's Kitchen.
Cara Membuat Stik Kentang Kering Lakukan pemotongan pada kentang, ketebalan pemotongan sesuaikan dengan selera.
Bahan - bahan Kering Kentang Kacang teri
- Ini 1 buah dari Kentang.
- Anda perlu segenggam dari Kacang.
- Anda perlu dari Ikan teri sedikit saja.
- Anda perlu dari iris Bumbu.
- Siapkan 3 buah dari Cabe merah.
- Siapkan 4 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari Bawang putih.
- Siapkan 3 lembar dari Daun jeruk.
- Ini dari Bumbu Cemplung.
- Siapkan dari Garam.
- Siapkan dari Kecap.
- Ini dari Air asam Jawa (asam Jawa 1 butir di larut ke dlm air sdkit saja).
Cara MembuatKering Kentang Kacang teri
- Iris kentang kemudian goreng sampai kering. Lanjut goreng kacang dan ikan terinya..
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan air asam Jawa beri garam secukupnya lalu kecap aduk2 sampai merata. Matikan kompor tunggu sampai dingin kemudian campurkan kentang kacang dan terinya. Aduk sampai rata..
Bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ebi, cabe dan ikan teri. Agar hasilnya garing, renyah dan tahan disimpan lama, perhatikan beberapa tips berikut ini. Tambahkan gula pasir, garam, dan air asam. Masukkan kentang, kacang tanah, teri nasi, dan cabai merah besar. Antara lain kering kentang mustofa, kering tempe teri kacang, dendeng ragi, abon ayam, dan rendang kering.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda