Kering kentang,kacang & teri medan Setelah itu baru masukkan ikan bilis, kacang dan kentang yang telah digoreng garing ke dalam kuali. Cara Membuat Stik Kentang Kering: Lakukan pemotongan pada kentang, ketebalan pemotongan sesuaikan dengan. Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang.

Bahan - bahan Kering kentang,kacang & teri medan

  1. Siapkan 500 gram dari kentang.
  2. Ini 75 gram dari kacang tanah.
  3. Ini 50 gram dari teri medan.
  4. Anda perlu 4 butir dari bawang merah,goreng.
  5. Anda perlu 2 sdm dari minyak untuk menumis bumbu.
  6. Siapkan 1 liter dari air untuk merendam kentang.
  7. Siapkan 2 sdt dari garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt dari cuka (saya ngga pake).
  9. Ini Secukupnya dari minyak untuk menggoreng bahan2.
  10. Ini dari Bumbu halus:.
  11. Siapkan 2 siung dari bawang putih kating.
  12. Siapkan 10 buah dari cabe kriting merah.
  13. Anda perlu 30 ml dari minyak untuk menghaluskan bumbu.
  14. Siapkan dari Bumbu pelengkap:.
  15. Ini 1/2 keping dari kecil gula merah sisir larutkan dengan 20ml air.
  16. Anda perlu 1 sdt dari asam jawa larutkan dengan 2 sdm air.
  17. Ini 1/2 sdt dari garam.
  18. Siapkan 1/4 sdt dari royco.
  19. Ini 1 ruas jari dari lengkuas (saya ngga pake).
  20. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.

Cara MembuatKering kentang,kacang & teri medan

  1. Campur garam dan cuka dengan 1 liter air,aduk rata.
  2. Kupas dan potong2 kentang sesuai selera.langsung rendam di air garam cuka.diamkan 30 menit supaya getah kentangnya keluar.setelah 30 menit cuci hingga air cucianya bening.tiriskan.
  3. Panaskan minyak.masukan kentang.kalo sudah mulai kokoh aduk2.goreng hingga kering.tiriskan.
  4. Goreng kacang dan teri.tiriskan.
  5. Panaskan minyak untuk menumis bumbu.masukan bumbu halus.aduk rata.masak dengan api kecil.masukan gula merah.aduk rata.masukan asam jawa,garam dan royco.aduk rata.masukan lengkuas dan daun jeruk.masak hingga pinggiranya membentuk maramel,aduk lagi.
  6. Test rasa bumbu lalu matikan api.masukan kentang,kacang,teri dan bawang goreng.aduk rata.angkat.
  7. Sajikan.

Aplikasi ini disediakan untuk memudahkan pemesanan kering kentang Ibu Hasti. Satu dari banyak foto stok gratis yang menakjubkan dari Pexels. Ini foto tentang mur, penutup, sehat. Makanan ini bisa jadi lauk, juga bisa jadi cemilan. Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda