Perkedel Kentang Kacang Merah (Recook:#DapurKobe)

Bahan - bahan Perkedel Kentang Kacang Merah (Recook:#DapurKobe)

1. Ini 4 buah dari kentang ukuran sedang (500 gram).
2. Anda perlu 100 gram dari kacang merah.
3. Siapkan 50 gram dari corned beef (Pronas).
4. Anda perlu 50 gram dari tepung bumbu (Super Crispy Kentucky) Kobe.
5. Siapkan 3 siung dari bawang merah haluskan.
6. Anda perlu 2 butir dari telur pisahkan kuning dan putihnya.
7. Siapkan 1/3 sdt dari garam.
8. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.

Cara MembuatPerkedel Kentang Kacang Merah (Recook:#DapurKobe)

1. Siapkan bahan utama. Kentang dipotong2 kemudian goreng sampai matang dan haluskan. Kacang merah direbus sampai empuk..
2. Hancurkan kacang merah (saya pakai pencacah tupperware) sedikit kasar..agar warna merah nya masih nampak. Campurkan pada kentang yang sudah dihaluskan, masukkan seledri halus, bawang merah halus dan kuning telur, aduk rata..
3. Tambahkan corned beef dan tepung Kobe dan garam (icip rasa sedikit, karena bahan tepung dan corned sdh sedikit asin) kemudian aduk sampai rata. Bulat kan membentuk perkedel..
4. Celupkan perkedel pada putih telur kemudian goreng sampai warna kuning keemasan. Setelah matang angkat dan siap dihidangkan bersama nasi hangat atau jadi cemilan...Selamat menikamati !!!.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda