171. Kering Kentang Kacang & Teri Pedas Manis Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja.

Bahan - bahan 171. Kering Kentang Kacang & Teri Pedas Manis

  1. Ini 200 gram dari kacang tanah.
  2. Anda perlu 3 bh dari kentang ukuran sedang, parut seperti korek.
  3. Anda perlu 100 gram dari teri, buang kepala nya.
  4. Ini 1 batang dari serai.
  5. Siapkan 1 dari lenbar daun salam.
  6. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Ini 1 sdm dari air asam jawa.
  8. Ini 3 sdm dari gula merah, sisir halus.
  9. Siapkan secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
  10. Ini 1 sdt dari baking soda untuk merendam kentang.
  11. Siapkan secukupnya dari minyak goreng.
  12. Ini dari ▶️ BUMBU HALUS.
  13. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
  14. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  15. Anda perlu 1 sdm dari cabe merah keriting giling.

Cara Membuat171. Kering Kentang Kacang & Teri Pedas Manis

  1. Siapkan semua bahan, parut kentang, rendam dengan air garam beri baking soda. diamkan 30 menit..
  2. Goreng kentang dengan minyak agak banyak, sampai kering, angkat, sisihkan..
  3. Goreng kacang tanah dan ikan teri dengan api kecil sampai matang angkat, tiriskan minyak, lalu sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
  5. Lalu tambahkan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. aduk rata. setelah itu masukkan gula merah. koreksi rasa..
  6. Masak sampai meletup-letup dan terkaramelisasi. lalu kecilkan api. masukkan kentang, kacang tanah, dan teri. aduk rata. setelah itu matikan api.
  7. Biarkan dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara. Selesai...

Kering Teri Kentang Tempe Kacang - Oma Liem - ukuran sedang - non-pedas. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda