Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang.
Tersedia varian : - Kentang Teri - Kentang Kacang - Kentang Mix Teri & Kacang - Kentang Pencok - Kentang Original.
Bahan - bahan Kering Kentang Mustopa Teri Kacang
- Anda perlu 1 kg dari kentang, parut tipis memanjang.
- Siapkan 3 butir dari bawang putih.
- Siapkan 1 butir dari kemiri.
- Ini 10 dari cabe merah keriting.
- Siapkan 10 dari cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 sdt dari penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya dari gula jawa.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak.
- Ini Sedikit dari kapur sirih.
Cara MembuatKering Kentang Mustopa Teri Kacang
- Cuci bersih kentang. Rendam kentang dalam air kapur sirih. Tiriskan telebih dahulu sebelum digoreng. Goreng sampai kering. Goreng kacang dan teri terpisah. Angkat danbtiriskan. Campur kentang, teri dan kacang..
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabai. Tambahkan garam. Iris gula jawa..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan gula jawa, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Matikan kompor. Masukkan kentang, teri dan kacang. Aduk hingga rata..
Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran. Antara lain kering kentang mustofa, kering tempe teri kacang, dendeng ragi, abon ayam, dan rendang kering. Lengkapi dengan teri asin dan kacang tanah goreng agar semakin renyah. Kering Tempe Teri Kacang menjadi resep lauk kering awet dan tahan lama selanjutnya. Kering Tempe makin nikmat jika dilengkapi dengan teri asin dan kacang tanah goreng agar semakin renyah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda