Kini, anda tidak perlu jauh ke Solo untuk mencoba nasi liwet, anda dapat membuatnya sendiri di rumah.
Kuliner Klaten memang sangat beraneka macam dan yang pasti harganya sangat terjangkau atau bisa dibilang murah tapi tidak murahan.
Warung de'shanty merupakan warung penyetan dari ayam goreng, lele goreng, nila goreng, nasi goreng dan steak ayam.
Bahan - bahan Paket komplit(nasi uduk semi liwet, kerang tempe gembos balado)
- Siapkan dari nasi uduk semi liwet.
- Anda perlu 11/2 gelas dari beras.
- Anda perlu dari air +santan kekentalan sedang.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Ini 3 dari bawang putih haluskan.
- Ini 2 dari bawang merah.
- Anda perlu 1 genggam dari teri(boleh di goreng dulu).
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Ini 1 buah dari laos.
- Ini 1 dari serai.
- Ini 2 dari daun salam.
- Anda perlu 3 dari daun jeruk.
- Anda perlu dari kerang + tempe balado.
- Ini segenggam dari kerang yang sudah di rebus(+irisan lemon/nipis).
- Siapkan 1 papan dari tempe gembos iris tebal kotak.
- Anda perlu dari sambal bawang.
- Ini 1 dari :1:1/2 bawang merah:rawit:bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari royko.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu dari gula bila suka secukupnya.
- Siapkan dari sayur bening.
- Siapkan 1 genggaman dari bayam.
- Siapkan 1 slice dari butternut.
- Ini 1 slice dari oyong.
- Anda perlu 1 slice dari terong ungu.
- Anda perlu 4 buah dari kacang panjang.
- Siapkan 1 genggam dari jagung pipil.
- Anda perlu secukupnya dari Kemangi.
- Ini dari air.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah iris.
- Ini 1 siung dari bawang putih iris.
- Ini secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu dari perkedel udang.
- Siapkan 3 ekor dari udang.
- Ini 1 buah dari kentang.
- Siapkan secukupnya dari keju parut.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini secukupnya dari royko.
- Anda perlu 1 genggam dari daun katuk.
- Anda perlu 1 potong dari tahu putih.
- Anda perlu dari es teh cincau.
- Ini 1 buah dari teh celup.
- Anda perlu secukupnya dari gula.
- Siapkan dari cincau.
- Anda perlu dari batu es.
Cara MembuatPaket komplit(nasi uduk semi liwet, kerang tempe gembos balado)
- Nasi :Haluskan bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas dan Laos lalu cuci beras dan peras santan masukkan ke dalam magic com tambahkan daun-daunan tambahkan garam dan semua bahan penyedap jika suka lalu tekan cook.
- Kerang+tempe: potong tempe kotak-kotak lalu goreng dan goreng sebentar saja kerang karena kalau terlalu lama nanti takutnya alot tiriskan.
- Balado: Goreng Cabe Rawit lalu dilanjutkan dengan bawang bawang dan blender lalu tumis kembali tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Perkedel: rebus udang dan kentang lalu hancurkan tambahkan tahu potongan daun katuk garam dan penyedap lalu masukkan 1 butir telur goreng di minyak panas tiriskan.
- Sayur: jenis bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum masukkan butter nut Oyong terong jagung lalu rebus hingga matang Setelah matang baru tambahkan bayam, kemangi dan kacang panjang rebus sebentar tambahkan garam dan penyedap jika suka sajikan dengan yang lainnya komplit.
- Es teh: Tambahkan air hingga mendidih lalu masukkan teh dan gula Masak hingga teh berwarna merah lalu tambahkan cincau ke dalam gelas lalu s dan siram dengan teh panas sajikan selagi ingin.
Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Ini hampir mirip sekali dengan kelengkapan lauk pauk pada nasi uduk. Nasi uduk komplit khas betawi biasanya dihidangkan dengan makanan pelengkap seperti emping goreng, tahu goreng, telur dadar , telor goreng yang sudah diiris-iris,abon, kering tempe, bawang goreng, ayam goreng, timun dan sambal dari kacang mmh pasti enak dan lezat. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda