Dendeng Kering Balado Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Great recipe for Dendeng Balado (Indonesian Beef Jerky with Chilli). #MyCookBook.

Bahan - bahan Dendeng Kering Balado

  1. Anda perlu 500 gr dari daging sapi iris tipis (daging sukiyaki).
  2. Ini 250 gr dari kentang.
  3. Ini Secukupnya dari garam.
  4. Siapkan Secukupnya dari penyedap rasa.
  5. Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
  6. Siapkan dari Minyak secukupnya utk menggoreng n menumis.
  7. Ini dari Bahan sambal :.
  8. Anda perlu 250 gr dari cabe keriting merah.
  9. Siapkan 10 siung dari bawang putih.
  10. Ini 6 siung dari bawang merah.

Cara MembuatDendeng Kering Balado

  1. Kupas dan cuci nersih kentang. Iris tipis kentang, atau bisa juga di parut tipis..
  2. Panaskan minyak. Goreng irisan kentang. Jika sudah kering, angkat lalu tiriskan. Kemudian goreng daging. Menggunakan api kecil. Goreng daging hingga kering..
  3. Jika sudah kering, angkat n tiriskan. Hasilnya akan garing. Kriuk2. Sisihkan..
  4. Ulek cabe dan bawang2an. Ulek kasar saja..
  5. Siapkan minyak. Tumis cabe, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah oke, lanjutkan memasak hingga cabe matang. Matikan api, biarka cabe dingin. Setelah dingin, masukkan daging n kentang. Aduk rata. Dendeng kering balado siap disajikan..

Resep Dendeng Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan minyak dengan api agak besar, goreng daging hingga matang dan kering. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda