Perkedel Kentang Kacang (PKK)

Bahan - bahan Perkedel Kentang Kacang (PKK)

1. Siapkan 1 buah dari kentang.
2. Siapkan 1 genggam dari kacang goreng.
3. Siapkan 1 siung dari bawang putih.
4. Siapkan 1 butir dari telur kocok lepas.
5. Siapkan 1/2 sdt dari garam.
6. Anda perlu 3 dari cabe merah keriting.
7. Ini 1/4 sdt dari merica.
8. Siapkan 3/4 dari tepung Maizena.
9. Ini 2 sdm dari Susu bubuk.
10. Ini 2 sdm dari tepung terigu.

Cara MembuatPerkedel Kentang Kacang (PKK)

1. Kupas dan kukus kentang, lalu haluskan dengan sedikit garam dan bawang putih lalu campurkan dg susu bubuk. Kemudian masukan telur dan beri tepung sampai adonan mudah dibentuk.
2. Haluskan kacang tanah (tidak terlalu halus) supaya tekstur kacangnya masih berasa, garam, merica dan cabe, kemudian masukan tepung maizena.
3. Bentuk adonan pipihkan dan isi dg kacang, lalu bulatkan atau sesuai selera (me: pipihkan adonan lalu dibalurkan ke kacang halus baru dibentuk bulatan) lanjut panaskan minyak kemudian goreng dg api sedang..
4. Sudah kecoklatan angkat, PKK siap disantap..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda