Tumis kentang balado pedas merupakan makanan yang berbahan dasar kentang yang dibuat dengan cara ditumis dan dimasak dengan bumbu balado yang memiliki citarasa pedas gurih dan nikmat.
Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas?
Bahan - bahan Bencokk..(kentang kering balado)
- Ini 1 kg dari kentang besar.
- Anda perlu 1/4 kg dari ikan teri medan(tidak pake teri jg gpp).
- Ini 20 buah dari cabe merah keriting( klo ska pedas boleh pke rawit sedikit.
- Ini 15 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 biji dari kemiri.
- Ini 10 siung dari bawang merah.
- Ini 1/4 kg dari bawang goreng yg sudah jadi.
Cara MembuatBencokk..(kentang kering balado)
- Kentang potong2 korek api klo d serut krg bgus jd menggumpal ktika d goreng. cuci ulang smpe airny bersih tidak berbuih tiriskan.
- Goreng ikan teri dahulu baru kentang sampe garing kuning..
- Haluskan bawang merah. Bawang putih.kemiri.garam.
- Tumis bumbu yg di haluskan tmbh daun jeruknya(klo suka).
- Masukan kentang dan ikan teri yg sudah di goreng( matikan api.
- Angkat masukan bawang goreng n taburi gula pasir aduk sampe merata.
- Masukan toples yg rapat.
- Siap di bawa buat bekal abiii....temen makan nasi panas klo ga punya lauk..hi..hi..di gado jg bisa loh....
Makanan stik kentang ini yang populer dalam masyarakat kita ini berasal dari perancis, yang dimana dapat dimakan sebagai cemilan. Bencok gurih pedas sedangkan kentang mustofa pedes manis ya.. Bencok ini cocok banget untuk jadi teman makan lonsay, ketupatsay, bubur, atau teman makan nasi panas+sayur. Kentang Bencok Jajanan cemilan yang terbuat dari kentang dieng asli. Yang bikin ketagihan dan pas buat cemilan sambil ngobrol bareng teman dan keluarga.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda