Bahan - bahan Perkedel Kentang 🥔
- Anda perlu 1 kg dari kentang.
- Anda perlu 2 butir dari telur ayam (pisahkan kuning dan putih telur).
- Anda perlu 2 sdm dari tepung terigu.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari garam kasar.
- Siapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Siapkan Secuil dari biji pala.
Cara MembuatPerkedel Kentang 🥔
- Kupas kentang dan potongi kotak besar. Goreng dengan minyak pakai api sedang sampai kentang berwarna kuning emas (kentang sudah lunak). Angkat dan tiriskan!.
- Hancurkan kentang yang sudah di goreng tadi. Ulek bumbu halus, kemudian campurkan dengan kentang yang sudah halus. Tambahkan juga kuning telur dan tepung. Uleni sampai semuanya tercampur rata..
- Bentuk perkedel bulat pipih. Panaskan minyak agak banyak di wajan untuk menggoreng..
- Celupkan perkedel yang sudah dibulatkan ke dalam putih telur. Lalu goreng dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan silakan diangkat dan ditiriskan. Perkedel siap disantap. Selamat mencoba!.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda