Balado Ati kentang dan Tahu

Bahan - bahan Balado Ati kentang dan Tahu

1. Anda perlu 5 biji dari ati ayam utuh.
2. Ini 1 buah dari kentang.
3. Ini 4 biji dari tahu kuning ukuran kecil.
4. Anda perlu secukupnya dari Cabe keriting.
5. Anda perlu dari Jahe.
6. Anda perlu biji dari Merica.
7. Ini 1 ruas dari sere.
8. Anda perlu secukupnya dari Bawang merah.
9. Ini secukupnya dari Bawang putih.
10. Anda perlu dari Daun jeruk.
11. Siapkan 1 biji dari Jeruk nipis.
12. Siapkan 2 buah dari Tomat.
13. Siapkan secukupnya dari Penyedap rasa ayam.
14. Ini dari Garam.
15. Anda perlu 1/2 dari bawang bombay.
16. Siapkan dari Minyak goreng.

Cara MembuatBalado Ati kentang dan Tahu

1. Bersikan ati ayam, cuci dan kasih peresan jeruk nipis dan campur garam, setelah itu cuci lagi dan rebus sebentar untuk mehilangkan baunya dan angkat serta tiriskan..
2. Setelah selesai kita bersihkan ati ayamnya, kita buat bumbunya untuk bumbu tersebut ada yang dipotong dan haluskan. Untuk yang kita haluskan merica biji, jahe, bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung, dan cabe keriting. Untuk 1 siung bawang putih geprek dan potong lembut, 1 siung bawang merah potong, 1 ruas sereh potong lembut, untuk daun jeruk buang tangkai tengahnya serta potong bawang bombay. Untuk 2 tomatnya saya parut..
3. Setelah bumbu siap, kita potong kentang dan tahu, sesuai selera dan kemudian kita goreng sampai kuning dan angkat..
4. Selanjutnya kita panaskan minyaknya, kemudian masukan bawang bombay, setelah harum masukkan potongan bawang putih dan bawang merah dan kemudian bumbu uleknya kita masukan, apabila sudah wangi masukan tomat, aduk sampai matang serta pastikan ait tomat sudah kering kemudian masukkan ati, tahu dan kentangnya setelah itu saya kasih air sedikit biar resap dan tunggu sampai airnya kering, serta rasakan rasanya..
5. Apabila sudah abis airnya dan rasa sudah ok, kita angkat dan sajikan, selamat mecoba menunya.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda