Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal.
Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini.
Untuk kali ini resepkuerenyah.com akan mencoba membuat keripik kentang rasa Balado.
Bahan - bahan Kentang Mustofa / Kentang Kering Balado
- Ini 1 kg dari Kentang.
- Siapkan 6 siung dari bawang merah (haluskan).
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih (haluskan).
- Siapkan 6 buah dari cabe merah besar (haluskan).
- Anda perlu 3 buah dari cabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah - haluskan).
- Siapkan 1 sdm dari air asam jawa.
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Ini 1 sdm dari gula aren.
- Ini 1 sdt dari garam (sesuaikan selera).
- Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur (optional).
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
Cara MembuatKentang Mustofa / Kentang Kering Balado
- Kupas kentang kemudian serut tipis memanjang (bentuk korek api), lalu cuci bersih sampai air cucian berwarna bening, rendam dengan sedikit garam selama 30 menit.
- Goreng kentang dalam minyak panas dan banyak sampai kentang garing menyeluruh. Lakukan sampai habis, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, air asam jawa, gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan mendidih dan kadar air menyusut.
- Setelah bumbu mengental, matikan api dan masukan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk sampai bumbu tercampur rata. Siap disajikan..
Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin enak. Kentang Balado Kering — Смотреть на imperiya.by. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Kupas kulit kentang, iris-iris tipis kentang, lalu goreng hingga matang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda