The first time I had sukiyaki was in a restaurant in Tokyo, and it was terrific.
Keasinan keju dipadukan dengan lembutnya potato itu almost feels like a heaven to me.
Saya sih kurang tahu cara buatnya.
Bahan - bahan Perkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ
- Siapkan 600 g dari Kentang // じゃがいも 600g // Potato 600g.
- Anda perlu 50 g dari Bawang bombay // 玉ねぎ 50g // Onion 50g.
- Anda perlu 100-150 g dari Daging Sapi Iris // 牛肉スライス 100-150g // Sliced beef 100-150g.
- Siapkan 30 G dari Gula // 砂糖 30g/Sugar 30g.
- Anda perlu 30 g dari Kecap kedelai // 醤油 30g // soy sauce 30g.
- Siapkan 15 G dari Susu // 牛乳 15g/Milk 15g.
- Anda perlu Sesuai selera dari Gula dan Garam // 塩コショウ 適量 // Salt & pepper Appropriate amount.
- Ini 50 g dari Terigu // 小麦粉 50g/Flour 50g.
- Anda perlu 1 Butir dari Telur // 卵 1個 // Egg 1piece.
- Ini Sesuai selera dari Tepung Roti // パン粉...適量 // Bread crumbs Appropriate amount.
Cara MembuatPerkedel Kentang Jepang rasa Sukiyaki (Japanese Sukiyaki flavored Potato Cake) すき焼きコロッケ
- Kupas kentang, potong dengan ukuran yang sesuai dan rendam dengan air じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切り水にさらす。 Peel potatoes, cut into appropriate size and expose to water.
- Potong bawang Bombay dan rendam dengan air 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。 Slice the onions and expose to water..
- Rebus kentang (Bila anda rebus cukup lama hingga berbentuk lunak, akan mempermudah proses memasak) じゃがいもを茹でる。（形が崩れるぐらい長めに茹でると後で作業がしやすい） Boil the potatoes. (If you boil it long enough to lose its shape, it will be easier to work later.).
- Buang air panas dalam panci dan nyalakan api tinggi untuk menghilangkan air 鍋の お湯をすてて、強火にして水分を飛ばす。 Throw out the hot water in the pot and set it on high heat to remove water..
- Gunakan penumbuk atau garpu untuk menghancurkan kentang (Seperti mashed potato/kentang tumbuk) マッシャーやフォークなどで、ジャガイモの形を完全につぶす（マッシュポテトの様に） Use a masher or fork to completely crush the potato shape (like a mashed potato).
- Goreng daging, dan saat panas tambahkan bawang Bombay dan goreng. 牛肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎも加えて炒める。 Fry the beef, and when the heat goes through, add the onion and fry..
- Tambahkan kecap dan gula 醤油と砂糖を加えてさらに炒める。 Add soy sauce and sugar and fry more..
- Kalau dagingnya sudah tidak panas, campurkan dengan kentang (saat ini tambahkan susu dan aduk) あら熱がとれたら、じゃがいもと合わせる（この時に牛乳を加えて混ぜる） When the heat is removed, combine with potatoes (at this time add milk and mix).
- Sesuaikan rasa dengan garam dan lada 塩コショウで味を整える。 Adjust the taste with salt and pepper. * *Sesuaikan juga tekstur kentang dengan jumlah susu ＊ジャガイモの固さは牛乳の量で調節して下さい。 *Adjust the firmness of potatoes with the amount of milk..
- Bentuk perkedel sesuai selera, dan balurkan adonan dan tepung roti berurutan お好みの大きさに成型し、バッター液、パン粉の順に衣をつける。 Mold into the desired size, and apply batter and breadcrumbs in that order..
- Goreng dengan minyak suhu 170°C-180°C selama 2-3 menit hingga berwarna keemasan 170℃～180℃の油で2～3分、きつね色になるまで揚げる。 Fry in oil at 170°C-180°C for 2-3 minutes until golden brown..
- ■Tips memasak / メモ（コツ、ポイント）/Point. Mohon untuk tidak menggoreng kentang saat masih panas (Bisa meletup) じゃがいもが温かい状態で揚げないでください。（破裂する恐れがあります） Do not fry potatoes warm. (It may burst).
It's longer and thicker and has a larger amount of white stem. Tsunomaki Watame (角巻わため) is a female Japanese Virtual YouTuber associated with hololive, as part of its fourth generation of VTubers alongside Tokoyami Towa, Kiryu Coco, Amane Kanata and Himemori Luna. Watame's introduction. [Japanese] よーい、よーい、どーんだYO! 秀知院学園 周知の事実 みんな憧れの生徒会 (ポクポクポクポクポ) 会長とかぐやさん石上くんと書記のチカ ゴールデンメンバーと思いませんか？ Takoyaki (た こ 焼 き atau 蛸 焼) adalah camilan asal Jepang yang berbentuk bulat dan terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu lalu dimasak dalam wajan cetakan khusus. Kari Jepang sangat berbeda dari kari Asia lainnya yang memiliki warna gelap dan rasa yang relatif ringan. Sumber foto: Ingin Makan Sushi All You Can Eat?
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda