Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bahan - bahan Kering tempe kentang teri medan
- Siapkan 1 papan dari tempe.
- Ini 3 buah dari kentang ukuran sedang.
- Ini 1 ons dari teri medan.
- Ini 3 buah dari cabe keriting (bisa pake cabe merah) iris menyerong.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Ini 1 ons dari gula merah (bisa lebih sesuai selera) iris lembut.
- Anda perlu dari bumbu halus.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Ini 2 buah dari cabe keriting (bisa pake cabe merah).
- Ini 3 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 1 buah dari kemiri.
- Anda perlu dari asam jawa.
- Siapkan dari garam.
Cara MembuatKering tempe kentang teri medan
- Iris tipis2 kentang dan tempe. lalu goreng kentang, tempe, teri medan (goreng sendiri sendiri) sampe kecoklatan dan garing.
- Uleg bumbu halus (bisa jg di blender). kmudian tumis dgn sdikit minyak. masukkan daun salam, cabe, dan gula merah. tumis sebentar sampe harum..
- Kemudian masukkan kentang, tempe dan ikan teri medan. aduk hingga bumbu tercampur rata. koreksi rasa. sajikan..
Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Di tambah saat ini banyak sekali aneka resep kering tempe yang enak, lezat serta mudah dibuat. Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas - Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan lezat. Kentang bisa dimasak dengan cara kering ataupun dimasak dengan memiliki kuah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda