Teri Kentang Tahu

Bahan - bahan Teri Kentang Tahu

1. Anda perlu dari Teri (secukupnya), cuci, tiriskan.
2. Ini 1 buah dari kentang, potong kotak kecil.
3. Siapkan 2 buah dari tahu putih kecil, potong kotak kecil.
4. Anda perlu 3 siung dari bawang merah, iris.
5. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, iris.
6. Ini 2 buah dari cabai merah keriting, iris bulat.
7. Siapkan 5 buah dari cabai rawit merah, utuh.
8. Siapkan 5 buah dari cabai rawit hijau, utuh.
9. Anda perlu 1 batang dari daun bawang, iris.
10. Siapkan 1 batang dari serai, geprek.
11. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
12. Anda perlu 2 cm dari jahe, geprek.
13. Anda perlu 2 cm dari lengkuas, geprek.
14. Ini 1 sdm dari saori saos tiram.
15. Ini dari Garam (secukupnya).
16. Ini dari Gula (secukupnya).
17. Anda perlu dari Lada bubuk (secukupnya).
18. Anda perlu dari Minyak utk menggoreng dan menumis.

Cara MembuatTeri Kentang Tahu

1. Goreng teri, kentang, dan tahu. Angkat dan tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, aduk hingga berubah warna..
3. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, batang serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, tumis hingga layu..
4. Tuangkan teri, kentang, tahu yg sudah digoreng, aduk rata, tambahkan garam, gula, lada bubuk, saos tiram, aduk lagi dan koreksi rasa..
5. Angkat dan sajikan..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda