Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Bahan - bahan Sambal goreng kentang teri
- Siapkan 3 buah dari kentang.
- Ini 1/4 gr dari teri medan kecil.
- Siapkan 5 siung dari cabai merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan Sejumput dari garam.
- Anda perlu Sejumput dari lada.
- Anda perlu dari Oilive oil untuk menumis.
Cara MembuatSambal goreng kentang teri
- Cuci bersih, kupas dan potong kecil- kecil kentang lalu di goreng kering, kemudian cuci bersih teri dan goreng garing.
- Blender semua bumbu, lalu tumis bumbu hingga 6 menit, campurkan garam dan lada.
- Setelah 6 menit kemudian masukan kentang dan teri goreng kedalam tumisan sambal, tumis selama 2 menit, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda