Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki.
Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa Kalau di rumah sih anak-anak dan keluarga lebih suka menggunakan jenis teri medan.
Bahan - bahan Sambal kering kentang + teri Medan
- Siapkan 2 biji dari kentang besar.
- Ini 1/2 ons dari teri Medan.
- Siapkan 5 biji dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 biji dari cabe merah rawit /pedas sesuai selera.
- Anda perlu 2 biji dari bawang merah.
- Anda perlu 3 biji dari bawang putih.
- Siapkan secukupnya dari Garem, penyedap.
Cara MembuatSambal kering kentang + teri Medan
- Bersih kan kentang trus iris tipis.. bersih kan jg teri nya.. goreng kentang dan teri hingga kering.
- Ulek semua bahan tumis hingga harum.. masukkan garam penyedap sesuai selera.. kentang dan teri nya masukkan aduk sampai tercampur..icip rasanya..matang siap dihidangkan kan😋.
- Nb : lauk ini bs awet bbrp hari yahh👌 karena kering.
Dikatakan oleh keponakannya Aam, usaha rumahan keripik kentang teri sambal ini banyak disukai pelanggan karena rasanya yang gurih dan bentuknya yang unik. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Paduan teri yang gurih ini pastinya akan sangat sempurna bila dipadukan Gula pasir secukupnya. Cara membuat sambal ijo teri khas Medan : Pertama silakan olah terinya, lalu ambil dan cuci sampai bersih. Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda