Kering Kentang, Kacang &Teri Setelah itu baru masukkan ikan bilis, kacang dan kentang yang telah digoreng garing ke dalam kuali. Cara Membuat Stik Kentang Kering: Lakukan pemotongan pada kentang, ketebalan pemotongan sesuaikan dengan. Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang.

Bahan - bahan Kering Kentang, Kacang &Teri

  1. Siapkan 1 kg dari kentang diserut.
  2. Anda perlu 1 ons dari kacang tanah, digoreng.
  3. Ini 1 ons dari teri nasi/teri medan,cuci bersih goreng sampai kering.
  4. Siapkan 115 g dari gula pasir butiran halus atau gula pasir diblender.
  5. Siapkan 3 sdm dari air asam jawa (saya pakai yg kental).
  6. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
  7. Ini dari Garam& sedikit kaldu bubuk.
  8. Anda perlu dari BUMBU HALUS:.
  9. Ini 10 dari cabe merah(ini ga pedes ya,krn anak2 doyyan).
  10. Siapkan 12 dari bawang putih.

Cara MembuatKering Kentang, Kacang &Teri

  1. Serut kentang lalu cuci bersih sampai airnya bening lalu tiriskan sampai benar2 tiris..
  2. Panaskan minyak yg banyak supaya kentang bisa terendam minyak, tunggu benar2 minyak panas baru goreng pakai api besar, jk sudah mulai kokoh baru diganti pakai api sedang/kecil,jk sudah kecoklatan angkat tiriskan..
  3. Campur dengan teri yg sudah di goreng&kacang tanah yg sudah digoreng (kalau saya urutannya goreng kentang dulu sampai semua selesai, baru kacang, terakhir goreng Teri,sisa minyak goreng terinya nanti diambil dikit untuk tumis bumbu halus)..
  4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak secukupnya sampai matang,lalu masukan gula,air asam,garam,dan kaldu bubuk, masak dg api kecil sampai gula larut,kental,pekat dan meletup2 (koreksi rasa terlebih dahulu).
  5. Masukan kentang,kacang dan teri sambil terus diaduk rata sampai bumbu benar2 tercampur rata,tunggu dingin baru simpan dalam toples...(maaf ya moms jangan tanya tahan berapa lama awetnya, karena saya tidak jualan ini,dan biasanya kalau enak gini dirumah 2 hari udah habis....😅).
  6. Makan gini aja udah enakk sama nasi anget...apalagi sama nasi uduk....♥️😍, Alhamdulillah..

Aplikasi ini disediakan untuk memudahkan pemesanan kering kentang Ibu Hasti. Satu dari banyak foto stok gratis yang menakjubkan dari Pexels. Ini foto tentang mur, penutup, sehat. Makanan ini bisa jadi lauk, juga bisa jadi cemilan. Antara lain kering kentang mustofa, kering tempe teri kacang, dendeng ragi, abon ayam, dan Coba bikin kering tempe, yuk.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda