Bisa buat persedian stok makanan dirumah dalam kondisi.
Kentang merupakan makanan yang bisa diolah dengan kreasi resep yang beragam.
Begitu juga dengan teri Medan yang mudah diolah jadi. kering kentang teri kacang.
Bahan - bahan Kering Kentang Teri
- Ini 1 kg dari kentang, parut lalu rendam dengan air garam.
- Ini 100 gram dari teri medan, rendam air panas, bilas lalu tiriskan.
- Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk iris tipis.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 10 dari cabai merah keriting.
- Anda perlu 15 dari cabe rawit merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Gula.
Cara MembuatKering Kentang Teri
- Goreng kentang hingga kuning keemasan, lalu tiriskan..
- Goreng teri hingga garing, tiriskan sisihkan..
- Ambil 2 sdm minyak. Tumis bumbu dan daun jeruk, hingga harum, kecilkan api tambahkan garam dan gula, aduk rata. Masak hingga bumbu agak mengering. Matikan api kompor..
- Campur kentang dan teri dalam bumbu, aduk rata. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara..
Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang Kering Teri Asin: Kriuk dan Renyah. Goreng bahan paduan hingga kering Jika memakai paduan cabe merah yang diiris tipis, teri, kacang atau bawang. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda