Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial.
Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.
Perkedel merupakan salah satu makanan yang kerap dijadikan lauk pendamping nasi.
Bahan - bahan Perkedel kentang sayuran+ telor puyuh
- Anda perlu 3 buah dari kentang.
- Anda perlu 5 butir dari telur puyuh.
- Siapkan 1 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 2 batang dari daun seledri.
- Ini 1 batang dari wortel.
- Siapkan 5 kuntum dari kembang kol.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 butir dari bawang merah.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Ini 2 sdm dari Tepung terigu.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
Cara MembuatPerkedel kentang sayuran+ telor puyuh
- Kupas kentang lalu cuci bersih kemudian potong kecil,cuci bersih daun bawang,seledri kemudian potong halus dan cuci sayuran lalu parut wortel dan kembang kol.
- Goreng kentang sampai sedikit coklat,dan goreng bawang putih,merah kemudian haluskan, saya haluskan kentang dan bawang bersamaan sesudah halus campur wortel,kembang kol,seledri daun bawang,telur aduk tambahkan tepung terigu garam dan kaldu bubuk aduk kembali hingga rata,tes rasa kemudian bentuk bulat jangan lupa masukkan telur puyuh ditengahnya, kemudian goreng sampai kecoklatan.
Sangat diperlukan aneka makanan alternatif agar hidup ini baik-baik saja. Haii semua, hari ini aku bikin perkedel kentang telur puyuh. Bikinnya gampang ko, semua pasti bisa bikinnya. Perkedel kentang adalah salah satu jenis gorengan yang berfungsi sebagai lauk dan sangat populer di masyarakat. Keenam, siapkan telur kocok lepas sebagai lapisan perkedel saat digoreng, celupkan perkedel yang sudah dibentuk bulat-bulat ke dalam.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda