Terbuat daro kentang dan teri pilihan.
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang.
Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah.
Bahan - bahan Kentang mustofa teri
- Siapkan 1 kg dari kentang.
- Anda perlu 150 gram dari ikan teri.
- Siapkan 4 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 9 siung dari bawang putih, geprek lalu rajang.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah, rajang.
- Ini 50 ml dari air.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Siapkan 9 buah dari cabe merah besar, buang bijinya.
- Anda perlu 5 buah dari cabe merah keriting.
Cara MembuatKentang mustofa teri
- Kupas kentang, serut lalu cuci bersih (selama menunggu di goreng biarkan tetap terendam).
- Peras kentang dengan bantuan kain bersih, goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering, tiriskan. goreng ikan hingga matang dan kering.
- Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkan bumbu halus dan bawang putih aduk rata tumis hingga matang. Masukkan air, garam dan gula aduk rata matikan api. Masukkan kentang goreng. Aduk rata. Sajikan.
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Siapkan wajan lagi lalu didihkan minyak dan tumis "Bumbu Halus". Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda