31. Sambal goreng kentang Ati Ampela Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Bahan - bahan 31. Sambal goreng kentang Ati Ampela

  1. Siapkan 5 buah dari kentang potong2 tiriskan.
  2. Siapkan 10 buah dari ati ampela ayam rebus terlebih dahulu.
  3. Ini 1 dari sc santan instan.
  4. Anda perlu 4 gelas dari air.
  5. Siapkan dari Bumbu.
  6. Ini 5 siung dari bawang putih.
  7. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
  8. Ini 4 butir dari kemiri.
  9. Siapkan 2 genggam dari cabe rawit.
  10. Ini 6 buah dari cabe merah.
  11. Anda perlu 2 buah dari cabe merah diiris.
  12. Ini 2 buah dari tomat.
  13. Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
  15. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
  16. Anda perlu 2 batang dari sereh.
  17. Ini 2 lembar dari daun salam.
  18. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
  19. Anda perlu secukupnya dari Gula, garam, totole.

Cara Membuat31. Sambal goreng kentang Ati Ampela

  1. Rebus dahulu ampela sampai matang, setelah dingin potong sesuai seulera lalu goreng.
  2. Goreng kentang sampai kecoklatan lalu sisihkan bersama ampela tadi.
  3. Siapkan bumbu lalu goreng sebelum diuleg (boleh juga diblender).
  4. Masukkan bumbu uleg, lengkuas, sereh, jahe geprek semua, daun salam dan daun jeruk, setelah harum...masukkan santan dan air lalu masukkan kentang dan ampela...aduk2 hingga semua tercampur...terakhir masukkan cabe merah iris dan tomat iris....aduk kembali hingga rata, koreksi rasa lalu matikan api 😉😉.

Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda