Sambel Goreng Buncis Kentang

Bahan - bahan Sambel Goreng Buncis Kentang

1. Siapkan 150 gr dari buncis, potong 3cm.
2. Ini 2 bh dari kentang sedang, potong dadu.
3. Siapkan 4 pasang dari ati ampela ayam, ungkep.
4. Ini 200 ml dari air matang.
5. Anda perlu 65 ml dari santan instan.
6. Ini secukupnya dari Garam, gula, kaldu bubuk.
7. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
8. Siapkan dari Bumbu halus:.
9. Anda perlu 12 bh dari cabe merah keriting (sesuai selera).
10. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
11. Ini 3 siung dari bawang putih katting.
12. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
13. Siapkan 1 ruas dari jahe.
14. Siapkan 2 butir dari kemiri.
15. Ini dari Bumbu cemplung:.
16. Siapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
17. Siapkan 1 batang dari sereh, geprek.
18. Anda perlu 1 bh dari asam kandis.
19. Siapkan 2 dari lb daun salam.
20. Ini 1 dari lb daun kunyit.

Cara MembuatSambel Goreng Buncis Kentang

1. Goreng kentang hingga berkulit, angkat sisihkan.
2. Goreng ati ampela sampai berwarna coklat kehitaman, angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis sampai bumbu layu..
4. Masukkan buncis, tumis sampai buncis berubah warna, masukkan kentang dan ati ampla, aduk rata. Kemudian tambahkan air, masak sampai air mendidih dan menyusut.
5. Tuang santan kara, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata masak sampai kuah mengental, dan buncis matang. angkat dan sajikan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda