Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan.
Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho.
Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu.
Bahan - bahan 149.*kentang goreng kriuk*
- Siapkan dari Bahan utama:.
- Anda perlu 250 gr dari kentang frozen siap pakai.
- Siapkan dari Bahan kering:.
- Anda perlu 150 gr dari terigu (pro rendah).
- Anda perlu 1 sdt dari Masako ayam.
- Anda perlu 1/4 sdt dari baking powder.
- Ini dari Bahan basah:.
- Ini 8 sdm dari peres terigu ambil dari bahan kering.
- Siapkan 14 sdm dari air bersih.
- Ini Secubit dari garam.
- Ini Secukup dari nya daun bawang.
Cara Membuat149.*kentang goreng kriuk*
- Campur bahan kering semua bahan kering aduk rata sisih kan.
- Kemudian Ambil 4 sdm terigu dr bahan basah yg di ambil 8 sdm dr bahan kering dan tambahkan air 7 sdm dr air bahan basah,lalu campur dan aduk rata, celupkan sebagian kentang ke dalam nya,jadi proses ini di bikin dua kali,lakukan hal yg sm pd proses kentang yg tersisa sebagian lg...
- Selanjutnya gulingkan kentang yg sudah masuk dalam adonan basah ke dalam campuran bahan kering,kemudian goreng dalam minyak yg sudah di panaskan terlebih dahulu,goreng hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan,lakukan hal yg sm pd penggorengan berikut nya.
Jika digigit pasti langsung kriuk-kriuk seperti yang ada di mc donald atau. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini. Siapa tahu ada yang terlewat olehmu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda