Biasanya sosis dan kentang digoreng secara terpisah.
Kentang sosis ala korea ini merupakan jajanan pinggir jalan yang cukup populer, namanya Dokkebi Hotdog yang merupakan sosis berbalut tepung dan kentang atau di negara kita disebut hotang (Hotdog Kentang).
Resep Sotang Sosis Kentang - Jika kamu penggemar Drama Korea, pasti tidak asing lagi dengan cemilan yang mempunyai ciri khas digoreng dengan tusukan lidi seperti sate ini.
Bahan - bahan Sosis kentang
- Siapkan 75 grm dari Mentega.
- Siapkan 60 grm dari Gula pasir.
- Siapkan 3 butir dari Telur.
- Ini 300 ml dari air.
- Siapkan 1 sdm dari ragi instan.
- Anda perlu 400 grm dari tepung terigu.
- Ini 50 grm dari susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 15 buah dari sosis bisa pakai sosis merek apa aja.
- Siapkan 250 grm dari kentang goreng.
- Ini dari Sck minyak goreng.
Cara MembuatSosis kentang
- Siap kan mangkok besar, Masukan mentega,gula dan telur kocok dengan Wisher hingga tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, terus di aduk. Tambahakan ragi instan, Aduk rata..
- Masuk kan tepung terigu secara bertahan dan bergantian..
- Masukan garam, aduk rata. Tutup adonan dengan wrap atau kain lembab, diam kan 30 menit..
- Tusuk sosis dengan tusukan sate. Setelah adonan mengembang, aduk sebentar untuk mengeluarkan gas udara di dalam nya.
- Ambil 1 tusuk sate sosis, celupkan ke adonan kemudian gulingkan ke kentang goreng hingga rata.
- Goreng dengan minyak banyak api kecil, goreng hingga kuning ke emasan sajian dengan saos sambal atau mayonise.
Cemilan populer berupa sosis dalam tusukan sate yang dibalut tepung dan potongan dadu kentang goreng ini sedang diminati banyak orang. Kalau anda juga menyukai hotang, atau penasaran dengan rasanya, yuk buat hotang sendiri di rumah. iii. Ambil "Kentang" lalu kupas, cuci bersih dan potong dadu kecil-kecil. Siapkan gelas besar, lalu masukan "Semua Bahan-B" dan aduk merata. Celupkan sosis gurita kentang ke dalam telur, lalu balut dengan tepung tapioka.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda