Bahan - bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (Praktis)
- Siapkan 500 gr dari kentang.
- Siapkan 5 pasang dari ati ampela ayam (rebus & potong kecil).
- Ini 1 sachet dari instan santan / 250 ml air (sesuai selera).
- Anda perlu 1 sachet dari desaku bubuk sambal goreng.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan 2 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu dari Bumbu yg dihaluskan :.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 buah dari tomat.
Cara MembuatSambal Goreng Kentang Ati Ampela (Praktis)
- Siapkan bahannya. Kupas kentang lalu cuci bersih kemudian potong kecil lalu goreng setengah matang, sisihkan..
- Haluskan bumbu yg dihaluskan kemudian tumis dengan 6 sendok makan minyak goreng sampai harum..
- Setelah tumisan harum tambahkan 1 sachet santan / 250 ml air (sesuai selera) lalu tambahkan 1 sachet desaku bubuk sambal goreng kemudian didihkan sampai santan / airnya berkurang dan bumbu mulai mengental..
- Setelah bumbu mulai mengental masukkan garam & gula lalu koreksi rasa..
- Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng & ati ampela yg sudah direbus masak sampai bumbu meresap..
- Angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng 😊...
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda