Name: Perkedel kentang Tepung Roti
Ingredients: 500 gr Kentang (kupas,cuci dan iris); 200 gr Daging Ayam Cincang; 1 Butir Telur; 2 Batang Daun Seledri (Cincang halus); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1/3 sdt Pala Bubuk/Lada Bubuk; Secukupnya Minyak Goreng; Bumbu Halus ::; 3 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; Lapisan perkedel ::; 250 gr Tepung Roti

Perkedel kentang Tepung Roti

Bahan - bahan Perkedel kentang Tepung Roti

Ini 500 gr dari Kentang (kupas,cuci dan iris).
Siapkan 200 gr dari Daging Ayam Cincang.
Anda perlu 1 Butir dari Telur.
Ini 2 Batang dari Daun Seledri (Cincang halus).
Ini Secukupnya dari Garam.
Ini Secukupnya dari Gula.
Anda perlu 1/2 sdt dari Kaldu Bubuk.
Ini 1/3 sdt dari Pala Bubuk/Lada Bubuk.
Ini Secukupnya dari Minyak Goreng.
Ini dari Bumbu Halus ::.
Anda perlu 3 Siung dari Bawang Putih.
Siapkan 4 Siung dari Bawang Merah.
Ini dari Lapisan perkedel ::.
Anda perlu 250 gr dari Tepung Roti.

Cara MembuatPerkedel kentang Tepung Roti

Panaskan minyak dan goreng irisan kentang hingga empuk..kemudian haluskan dengan cara di uleg. Taruh dalam wadah..
Goreng bawang putih dan bawang merah cukup hingga empuk saja kemudian haluskan/diuleg..
Campur bumbu halus dan semua bahan lainnya kedalam wadah kentang halus tadi..aduk rata. Kemudian bentuk adonan dengan tangan..sisihkan..
Siapkan wadah untuk tepung roti untuk lapisannya. Panaskan minyak..ambil perkedel dan gulingkan ke dalam tepung roti. kemudian panaskan minyak goreng..goreng perkedel hingga kuning kecoklatan..
Perkedel kentang tepung roti siap disajikan sebagai lauk pauk makan siang ini...Enak 👌😀.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda