Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang.
Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung.
Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis.
Bahan - bahan Donat ubi kentang super empuk
- Ini 500 gr dari tepung terigu segitiga biru.
- Ini 1 buah dari kentang besar.
- Ini 2 buah dari ubi kecil.
- Ini 1 sendok makan dari gula pasir.
- Ini 1 sendok makan dari fermipan/ragi instan.
- Ini 1 sendok makan dari royal palmia.
- Ini 100 ml dari air hangat.
- Siapkan dari Gula salju.
- Ini dari Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1 dari kuning telur.
Cara MembuatDonat ubi kentang super empuk
- Campur gula dengan air hangat, lalu aduk hingga merata.
- Campurkan fermipan/ragi instan dalam larutan air gula. Tunggu hingga berbusa.
- Halus kan kentang dan ubi yang sudah direbus.
- Campur kuning telur, royal palmia dalam adonan kentang dan ubi.
- Campurkan sedikit demi sedikit larutan fermipan dan tepung.
- Uleni hingga kalis.
- Diamkan sekitar 1,5 jam.
- Potong adonan menjadi kecil dan bulatkan adonan kecil.
- Adonan kecil yang telah dibulatkan dilubangi menggunakan jari.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga keemasan.
- Taburin donat yang matang dengan gula salju.
Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Cara membuat donat ubi paling enak dan juga empuk kami sajikan dalam resep makanan kali ini.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda