Lontong isi kentang sosis Campur kentang,sosis, keju cheddar, keju mozarella, mayones, lada hitam, garam, dan daun bawang cung, aduk rata. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur.

Bahan - bahan Lontong isi kentang sosis

  1. Ini 1/2 liter dari beras.
  2. Siapkan dari Air untuk memasak nasi.
  3. Ini 1 pak dari santan instan.
  4. Ini 2 batang dari serai.
  5. Ini dari Garam.
  6. Siapkan dari Daun pisang.
  7. Siapkan dari Tali rafia.
  8. Anda perlu dari Bahan isian.
  9. Ini 2 buah dari kentang.
  10. Siapkan 2 buah dari wortel.
  11. Ini 2 buah dari sosis.
  12. Siapkan 1 gelas dari air.
  13. Anda perlu 1 sdm dari terigu (larutkan dengan sedikit air).
  14. Anda perlu dari Bumbu cincang.
  15. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  16. Siapkan dari Bawang bombay.
  17. Siapkan 1 batang dari daun bawang.
  18. Ini dari Garam.
  19. Anda perlu dari Lada bubuk.
  20. Anda perlu dari Gula pasir.

Cara MembuatLontong isi kentang sosis

  1. Potong kecil-kecil kentang, wortel dan sosis, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu lalu masukkan air tunggu hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel bumbui lada bubuk, garam dan gula pasir masak hingga air menyusut,masukkan sosis dan daun bawang masak hingga air kering, masukkan larutan tepung terigu masak hingga meletup-letup angkat sisihkan.
  2. Campur beras, air, santan, garam, dan serai. Airnya seperti saat masak nasi dilebihin sedikit ya bunda, masak dengan api sedang sesekali diaduk, masak hingga air habis.
  3. Ambil adonan nasi setengah matang letakkan diatas daun pisang lalu beri isian, gulung lipat ujung nya, nanti diikat 2 lontong menjadi 1 seperti pada gambar, lakukan sampai habis.
  4. Presto lontong posisi lontong harus terendam air, presto kurang lebih 30 menit dari mendesis.
  5. Angkat lontong tiriskan tunggu hingga dingin dan lontong isi siap disajikan.

Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukan kentang dan wortel, tumis sebentar kemudian masukan daging dan buncis. Cemilan populer berupa sosis dibalut tepung dan kentang. Kalau anda juga menyukai hotang, yuk buat hotang sendiri di rumah.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda