Besengek Sunda adalah makanan khas Jawa Barat khususnya Tasikmalaya.
Besengek ialah makanan berbahan utama cabe.
Kentang sebaiknya disimpan di tempat yang tidak terlalu dingin, sejuk tapi kering, dan sirkulasi udaranya baik.
Bahan - bahan Besengek daging, kentang, tahu
- Ini 300 g dari daging sapi.
- Ini 1/4 kg dari kentang (2 buah).
- Ini 4 potong dari tahu putih.
- Anda perlu 130 ml dari santan instan.
- Anda perlu 900 ml dari air.
- Siapkan 30 ml dari minyak utk menumis.
Cara MembuatBesengek daging, kentang, tahu
- Cuci bersih daging dan tahu, potong-potong bentuk kotak.
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi 1/16.
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk)hingga halus.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas dan daun salam hingga harum, masukkan potongan daging dan potongan kentang, tambahkan 20 ml air, aduk-aduk hingga melumuri seluruh permukaan daging dan kentang, tutup panci, diamkan selama 20 menit, buka tutup panci, tambahkan santan instan, tunggu hingga masak, tambahkan air, aduk, tunggu masak, tambahkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai masukkan potongan tahu, kecilkan api selama 20 menit, selesai —> siyap disajikan.
Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. Keuze uit: Longtong, Witte rijst, Gebakken rijst, Bami goreng, Gele rijst, Frietjes en meer. Resep Nugget Kentang Keju dan cara mudah membuat. Teman teman pasti sudah familiar dong dengan nugget ayam, nugget daging, nugget tahu atau nugget sayuran.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda